Hannes Schröder und Hannes Hauke von der Strandfreunde GmbH, die seit Mai 2024 den Strandsalon betreibt, sind an diesem Tag vor Ort, um die von einer Lübecker Gärtnerei gelieferten Pflanzen in Empfang zu nehmen und auf der Fläche zu verteilen. Aber sie wollen auch einen kleinen Werbefilm drehen, weshalb Melanie Widua (Marketing) und Lilli Carstens (Social Media) mit von der Partie sind.
Ihr gemeinsames Ziel: „Wir wollen anknüpfen an die gute Entwicklung des Strandsalons und ihn sukzessive weiterentwickeln“, sagt Hannes Schröder. Aber gerade die bauliche Entwicklung sei ein längerer Prozess, der abhängig sei von der Erschließung der Wallhalbinsel. Und die erfolgt von vorne bis zur hinteren Spitze, was heißt: Der Strandsalon ist erst zum Schluss an der Reihe. Sein Fortbestand ist jedenfalls für die nächsten 40 Jahre gesichert. „Wir haben jetzt erst einmal viel investiert, um alles wieder in Schuss zu bringen.“ Das Team habe die Bistro-Karte erweitert. So gibt es nun außer Flammkuchen auch Fish and Chips, Ofenkartoffeln, Churros und Waffeln.
Zudem wurden mehr Verkaufspunkte für Getränke geschaffen sowie ein „Champagner-Kühlschrank”, an dem die Gäste per Klingel auch auf die Schnelle eine Flasche Wein oder Sekt samt Kühler ordern könnten.
Hannes Hauke ergänzt: „Unser großer Wunsch ist, dass der Strandsalon ein Hotspot für Lübecker ist, die sich gemütlich treffen und die Füße in den Sand stecken möchten, ohne erst mit dem Auto an die Ostsee fahren zu müssen.“
Auch Familien sind im Strandsalon ausdrücklich willkommen, wobei der auf 28 Grad beheizte Pool und spezielle Veranstaltungen für Kinder – wie eine Halloween-Party – dazu beitragen dürften, dass auch jüngere Gäste gerne an den Stadtstrand kommen. Der ist erstmals am Osterwochenende jeweils ab 12 Uhr geöffnet, dann zur großen Season Opening Party am Samstag, 26. April, ab 18 Uhr. Dabei wird der Grill angeschmissen, zudem sorgen drei DJs für entspannte Musik und das Team der Hamburger Cocktailbar Botanic District für Drinks. Der Eintritt kostet 15 Euro.Von Donnerstag, 1. Mai, an bis Ende September ist der Strandsalon montags bis donnerstags ab 15 Uhr geöffnet, an den Wochenenden ab 12 Uhr.
Eigene Events wie die Boho-Party mit Live-Musik und Seafood (28. Juni), Max & Friends (8. August) mit anschließender After Show Party und das Oktoberfest Ende September sind ebenso geplant wie beliebte Events externer Veranstalter: die Whoop!Whoop!-Party von Andreas Marlie, die Ü30-Party von Mike Hasemann oder die Blaulicht-Party von Roman Parulin.
„Noch stehen nicht alle Veranstaltungen fest“, sagt Melanie Widua, die bei der Strandfreunde GmbH zuständig ist für Marketing und Presse. Und sie weist darauf hin, dass Firmen oder Privatleute selbstverständlich wie bisher den Strandsalon für ein Event buchen können – sei es die Hochzeit, der runde Geburtstag oder die Weihnachtsfeier.
Aktuelles zu Veranstaltungen lasse sich jederzeit über die Homepage www.strandsalon.de, bei Facebook oder Instagram unter @strandsalon_luebeck in Erfahrung bringen.