ie Vorweihnachtszeit ist ideal für einen Besuch im Landgasthof Brechtmann. In Schürsdorf, nahe dem schönen Ostseestädtchen Scharbeutz, können sich die Gäste mit regionalen Köstlichkeiten und besonders mit knusprigen Gänsen und Flugenten kulinarisch verwöhnen lassen. Der Service serviert gepflegte Getränke sowie ausgesuchte Weine aus der ganzen Welt. Dazu genießen die Gäste einen unvergesslichen Blick über Wälder und Wiesen.
Ob privat oder geschäftlich: Hier finden Feiern von zehn bis etwa 80 Personen den idealen, festlichen Rahmen.
Längst hat im Landgasthof Brechtmann die Saison für Gänse und Enten begonnen. Vorbestellung ist aufgrund der großen Nachfrage ein Muss. Das gilt natürlich auch für die Gans und Ente to go, die ideale Variante für die einfache Zubereitung zu Hause. Beide sind mittlerweile ein weithin beliebter Klassiker bei Brechtmanns. Bequem abholen und genießen ist das Motto: So können Kunden die Spezialität zu Hause schnell zubereiten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Nur noch kurz die Beilagen erwärmen und die Gans oder Ente im Ofen aufknuspern – und dann heißt es: „Guten Appetit“. Die Ente zum Mitnehmen gibt es auf Vorbestellung ganz klassisch: mit Rotkohl, Klößen und Majoransoße.
Ebenso liebevoll wie das Geflügel kreiert Küchenmeister Frank Berger seine Wildgerichte aus der Holsteinischen Schweiz. Auch für das Wild ist jetzt die beste Saison.
Hackendohrredder 9, 23684 Schürsdorf
Mi. bis So. 11 bis 13.45 Uhr und 17 bis 21 Uhr