Seit 1986 gehört die Traditionsmetzgerei in der Gemeinde Timmendorfer Strand (das dortige Werk wurde 1949 gegründet und hat heute 500 Mitarbeiter) zur Rewe-Handelsgruppe. „Seitdem ist Wilhelm Brandenburg der größte Eigenmarkenlieferant für Rewe und Penny“, sagte Jochen Vogel, Vorsitzender der Geschäftsleitung Rewe Nord, bei der Vorstellung der neuen Eigenmarke.
Vor etwa fünf Jahren sei die Idee aufgekommen, „mal ’was Regionales zu entwickeln“, schilderte Vogel den geladenen Gästen. Über zwei Jahre sei an der neuen Marke getüftelt worden. Brandenburg produziert nach traditionellen Rezepten, die streng gehütet werden. Sehr bekannt ist die Original Rügenwalder Teewurst. „Die geheime Gewürzmischung dafür hält Wilhelm Brandenburg, Urururenkel des Firmengründers, unter Verschluss. Alle zwei Wochen mischt er sie eigenhändig an“, sagt Brandenburg-Geschäftsführer Achim Scherle.
Auch die elf Produkte der neuen Marke seien immer wieder verfeinert worden, „bis alle Beteiligten gesagt haben: Ja, das ist es“, berichtete Jochen Vogel. Das Schweinefleisch für die „Timmendorfer“ Produkte stammt aus Schleswig-Holstein. Ab Anfang Januar wird es die Wurstspezialitäten – überwiegend mit dem Gütesiegel Geprüfte Qualität Schleswig-Holstein ausgezeichnet – landesweit an den Frischetheken der Rewe-Märkte geben, zudem auch in Hamburg, Bremen, Niedersachsen und Teilen von Nordrhein-Westfalen.
„Wenn die Firma Brandenburg ruft, ist meist ein Knaller zu erwarten. Mit ,Timmendorfer’ sind wir in aller Munde“, sagte Bürgermeister Sven Partheil-Böhnke (FDP). Er stimmte Jochen Vogel bei seinem Wunsch zu, dass es schön wäre, „Timmendorfer“ auch irgendwann in einem (noch nicht vorhandenen) Rewe-Markt in der Gemeinde anbieten zu können. „Mitte Januar wird die Politik erneut zu dem Thema tagen“, ließ Partheil-Böhnke zur Standortfrage am ETC wissen. Er sei stolz, „so einen Vorzeigebetrieb“ in seiner Gemeinde zu haben, und zuversichtlich, dass die Bäderbahn erhalten bleibe, die wichtig für viele Brandenburg-Mitarbeiter sei.