In Stockelsdorf haben sich Karin und Jürgen Dombrowski mit „Fisch-Feinkost Dombrowski“ einen Namen als Spezialisten für Fischdelikatessen und Feinkost gemacht. Nun können sie auf ein 50-jähriges Jubiläum blicken – seit 1975 in der Ahrensböker Straße und seit 1995 im Ravensbusch. Das Sortiment reicht von klassischem Frischfisch – je nach Fang aus der oberen Ostsee, der Nordsee sowie dem Atlantik und je nach Saison – über vielfältige, hausgemachte Salate bis zu edlem Räucherfisch.

Das inhabergeführte Fischfeinkostgeschäft bietet neben dem Verkauf auch einen Imbissbetrieb an. Die Öffnungszeiten sind von montags bis freitags, 8 bis 18.30 Uhr und samstags bis 16 Uhr. Das Angebot ist breitgefächert – Kunden können zu einem Imbiss mit Front-Cooking kommen, sie können sich Fisch zum Zubereiten für zu Hause auswählen oder Wünsche für einen Partyservice besprechen. Karin Dombrowski lacht und erzählt, dass sie die Besucher fragt, wie viele Kartoffeln sie zum ihrem Fisch haben möchten – sie geht ganz persönlich auf individuelle Wünsche ein. Auch bei Fragen nach der Zubereitung und Rezepten gibt sie gern Tipps.

ein Genuss-Garant mit GüteDas Sortiment von Dombrowski lässt keine Wünsche offen: Ob frischer Fisch, raffinierte Räucherspezialitäten oder hausgemachte Salate – hier wird größter Wert auf Qualität und Frische gelegt. Fangfrischer Lachs, schmackhafte Matjesfilets, butterzarter Räucherfisch und warme sowie kalte Fischgerichte, die es am Imbiss-Tresen gibt, erfreuen Genießerherzen. Stets finden sich besondere Spezialitäten wie selbst eingelegte Bratheringe oder marinierter Backfisch.Catering mit Küstenflair

Ein weiterer Service ist der Partyservice, der individuell zusammengestellte Platten für jeden Anlass bietet – von Firmenfeiern über Geburtstagsrunden bis zu festlichen Anlässen im privaten Rahmen.

Die langjährige Erfahrung und das gastronomische Gespür von Inhaber Jürgen Dombrowski und seinem Team garantieren dabei stets frische und ansprechende Kompositionen. Der Erfolg des Geschäfts basiert auf mehreren Säulen: kompromisslose Frische, persönliche Beratung und eine herzliche Atmosphäre, in der sich Stammkunden wie neue Besucher wohlfühlen. Die positiven Rückmeldungen und die Treue der Kundschaft über Jahrzehnte sprechen für sich. Wer Fisch und das gewisse Extra liebt, findet mit Fisch Dombrowski in Stockelsdorf einen regionalen Anbieter, der mit Leidenschaft, Know-how und Qualitätsbewusstsein überzeugt. kbs

Fisch-Feinkost Dombrowski

Gewerbegebiet Ravensbusch 2

Segeberger Straße,

23617 Stockelsdorf

Tel. 0451 /4946241

www. ich-liebe-fisch.de.