bad schwartau. Die Bad Schwartauer Sektion der Schleswig-Holsteinischen Universitäts-Gesellschaft bietet am Dienstag, 19. November, um 19.30 Uhr im Leibniz-Gymnasium Bad Schwartau, Eingang Peterstraße, wieder einen auch für Laien verständlichen Vortrag an. Unter dem Titel „Lebensmittelentsorgung versus Lebensmittelverschwendung: Herausforderungen für die Funktionsfähigkeit von Lebensmitteltafeln“ wird Prof. Dr. Ulrich Jürgens vom CAU Kiel - Geographisches Institut die „dunkle Seite“ von Lebensmittelentsorgung, deren Ursachen, Lösungen und Konsequenzen analysieren.